Investigación en Economía Agroalimentaria y Ciencia Ciudadana

Azucena Gracia Royo es una investigadora especializada en economía agroalimentaria, centrando su trabajo en los hábitos de consumo de alimentos y las preferencias de los consumidores. Ha participado en diversos proyectos que integran la ciencia ciudadana para fomentar la participación activa de la sociedad en la investigación agroalimentaria.

Objetivo principal

Fomentar la participación ciudadana en la investigación agroalimentaria para mejorar la comprensión de los hábitos de consumo y promover una alimentación sostenible.

Cómo participar

Participando en encuestas y estudios relacionados con hábitos de consumo alimentario.

Equipamiento necesario

Acceso a internet para completar encuestas en línea

About funding

Organismo financiador Gobierno de Aragón Universidad de Zaragoza

Coordinador

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Palabras clave

Temáticas científicas

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Tareas participativas

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